Mme Aurélie Trouvé

Les ministres de l’agriculture successifs en ont parlé de moins en moins, jusqu’à ce que le ministre Fesneau n’en parle plus du tout. (Protestations sur les bancs des groupes RE et Dem. – Applaudissements sur quelques bancs du groupe LFI-NUPES.)

Dès qu’on parle d’agroécologie, vous vous échauffez un peu. (Brouhaha.) Vous le savez, l’agroécologie a été partiellement introduite dans les politiques publiques sous la présidence de François Hollande, mais son sens a rapidement été galvaudé – avant de disparaître complètement des radars sous la présidence d’Emmanuel Macron.

Ces pratiques ont une forte technicité agronomique, bien loin des caricatures qu’en font l’extrême droite, la droite et la Macronie. (Protestations sur les bancs sur les bancs des groupes RE, LR et Dem.)

Il vise à inscrire l’agroécologie dans la description du rôle des établissements d’enseignement agricole en matière d’innovation. Je rappelle, au cas où tous ne le sauraient pas ici, que l’agroécologie, selon Miguel Altieri et d’autres fondateurs de cette discipline, utilise pleinement les fonctions des écosystèmes pour produire une agriculture plus économe et autonome : économe en intrants chimiques, en alimentation animale achetée et en machines, ce qui permet d’être plus autonome à l’égard des banques, de l’aval et de l’agrofourniture. Vous le savez, l’agroécologie est performante sur les p…

C’est un métier, dites-le !

C’est bien aussi !

Ces alinéas ne figuraient pas dans la version initiale du texte. Ils ont été proposés par Les Républicains, dans le cadre de vos petits conciliabules destinés à faire voter votre projet de loi par ce groupe, comme nous le craignons. (Applaudissements sur les bancs du groupe LFI-NUPES. – Mme Cyrielle Chatelain applaudit également.)

Eh oui, je n’ai pas été élue toute ma vie. Comme beaucoup d’entre vous, j’ai eu une vie professionnelle avant. (« Nous aussi ! » et vives exclamations sur les bancs des groupes RE, Dem et LR.) Je suis aussi très fière d’être membre de l’Académie d’agriculture de France. Cette institution fait la différence entre le militantisme, d’une part, et la profession et le professionnalisme, d’autre part.Venons-en aux détails. Monsieur le ministre, vous citez les syndicats de l’enseignement. Il se trouve que le Syndicat national de l’enseignement technique agricole public fait partie des inspirateurs de…

Puisque vous me tendez la perche, permettez-moi de dire que je suis très fière d’avoir été la présidente d’Attac durant quinze ans. (Applaudissements sur les bancs du groupe LFI-NUPES.) J’ai aussi été enseignante-chercheuse, durant vingt ans, au ministère de l’agriculture. (Exclamations sur les bancs des groupes LR, Dem et HOR.)

Et j’en suis fière !

On peut faire des petites blagues à cette heure-là ! (Exclamations sur les bancs du groupe LR.) J’en arrive à un sujet plus sérieux, la liberté de choix. Vous réclamez la liberté de choisir entre l’enseignement public et l’enseignement privé, mais il faut surtout la liberté d’accéder à l’enseignement. C’est bien là qu’est le problème. Comme le disait le collègue Prud’homme, pensez au salaire moyen ou médian d’un Français. Prenez un de mes étudiants de 18 à 20 ans, dont le papa ou la maman est au Smic. C’est le cas de 2 millions de Français qui gagnent donc 1 400 euros net par mois. C’est bien …

Monsieur le ministre, permettez-moi de vous retourner la question : mais où allez-vous chercher tout ça ? (M. René Pilato applaudit.) Avec mon cher collègue Lavergne, j’ai présidé le groupe de suivi relatif à la préparation de la loi d’orientation agricole. Les représentants d’établissements que nous avons reçus m’ont fait part de leur grand scepticisme à l’égard de ce « bachelor agricole ». Certes, j’avais déjà entendu parler du bachelor, mais c’était dans le cadre d’une émission de téléréalité, et non dans l’enseignement supérieur agricole public, ni quand j’enseignais à AgroSup Dijon ni qua…

Sauf dans certaines émissions de télévision ! (Sourires.)

Avec l’article 5, nous baignons dans une atmosphère kafkaïenne. Depuis de nombreuses années, on demande à la communauté éducative de l’enseignement supérieur de se rapprocher des standards internationaux : licence, master, doctorat. Cela a conduit à réorganiser l’ensemble de l’enseignement supérieur pour coller à ce schéma. Or des licences professionnelles existent dans l’enseignement supérieur agricole : en 2023, on en comptait 176 en France. Il serait donc logique que le Gouvernement, s’il faisait preuve de bon sens, appelle à renforcer ces licences professionnelles. Pas du tout ! Il nous po…

Une fois n’est pas coutume, je soutiens un amendement d’une collègue du groupe Les Républicains, car il est excellent. Nous avons vraiment besoin d’une formation spécifique à l’agroforesterie. C’est dommage que cet amendement contredise certaines interventions d’autres collègues des Républicains ! Cet excellent amendement rejoint d’ailleurs l’excellent rapport d’information de ma collègue Manon Meunier qui a montré – avec d’autres, évidemment – que l’agroforesterie est particulièrement importante, notamment pour la biodiversité, mais aussi pour les fonctions agronomiques des exploitations agri…

J’ai vu passer des milliers d’étudiants dans l’enseignement supérieur public agricole : beaucoup d’entre eux n’auraient jamais pu s’offrir l’enseignement supérieur privé agronomique. Je veux leur rendre hommage. (Applaudissements sur les bancs du groupe LFI-NUPES.)

Nous soutenons l’amendement du collègue Raux et abondons dans son sens. Je veux aussi répondre au collègue de Courson : nous sommes, comme lui, soucieux de l’éducation des jeunes, mais encore faut-il qu’ils puissent y accéder, ce qui n’est pas possible pour tous compte tenu des frais de scolarité dans l’enseignement privé – c’est bien le problème. Je suis peut-être encore jeune, sans doute moins jeune que vous ne le pensez, mais j’ai vingt ans d’expérience dans l’enseignement supérieur agronomique.

C’est une question d’égalité des chances – cela devrait être important pour vous. Pour ma part, je n’aurais jamais pu devenir ingénieure agronome si je n’avais pas eu accès à une formation publique, ou alors j’aurais dû travailler chez McDonald’s pour financer mes études. (Exclamations sur les bancs du groupe LR.) J’espère que tous les enfants et adolescents en France pourront accéder à l’enseignement secondaire et à l’enseignement supérieur agricole public grâce au renforcement des postes et des moyens dans ce secteur. (Applaudissements sur les bancs du groupe LFI-NUPES. – Mme Sandra Regol ap…

Ce n’est pas une question de haine mais de justice sociale. (Applaudissements sur les bancs du groupe LFI-NUPES.)

Je lis les frais de scolarité de trois établissements privés : ceux de UniLaSalle à Beauvais s’élèvent à 8 500 euros l’année pour la première année de formation d’ingénieur ; ceux de Purpan, que je connais bien car j’ai été formée à l’école nationale supérieure agronomique de Toulouse (Ensat), établissement public situé à proximité, à 7 050 euros l’année ; ceux de l’école supérieure des agricultures (ESA) d’Angers, que je connais bien aussi – je salue au passage les collègues qui y travaillent –, à 7 000 euros l’année.

Je veux réagir aux propos de M. de Fournas. Vous avez un sacré toupet ! (Exclamations sur les bancs du groupe RN.) Il n’y avait qu’un ou deux députés RN – trois maximum – lorsque la commission des affaires économiques a examiné ce texte, et maintenant… (Mme la présidente coupe le micro de l’oratrice. – Applaudissements sur quelques bancs des groupes LFI-NUPES et Écolo-NUPES.)

Tout dépend de ce que vous entendez par industrie agroalimentaire car elle recouvre un sceptre assez large d’entreprises : de très petites, petites et moyennes entreprises (TPE et PME) côtoient des multinationales. Vous savez très bien que les multinationales mangent peu à peu les TPE et les PME. Or ces dernières sont celles qui embauchent le plus de salariés. C’est pourquoi nous réclamons régulièrement des mesures pour soutenir spécifiquement les TPE et les PME plutôt que l’ensemble des entreprises, dans l’agroalimentaire ou tout autre secteur.Par ailleurs, faire de l’entreprise une unité hom…

Je vais profiter de ce que vous me donniez la parole pour répondre au ministre. Il est bien évident que nous ne sommes pas des adversaires de l’industrie agroalimentaire.

Ayant enseigné pendant vingt ans dans l’enseignement supérieur agronomique, je voudrais apporter un témoignage. En premier lieu, il faut faire confiance aux enseignants. (Mme Mathilde Hignet applaudit.) Lorsque l’on enseigne dans ces établissements, on s’appuie tantôt sur les acteurs professionnels, sur les syndicats agricoles, sur les interprofessions, tantôt sur les syndicats de salariés agricoles, tantôt sur des associations de consommateurs – tout dépend du module que nous enseignons. La liberté académique fait partie du modèle d’enseignement français, et elle doit être préservée. Je rejoi…

Nous sommes donc très loin des objectifs que vous aviez fixés ! D’ailleurs, lors du premier mandat du président Macron, monsieur Travert, vous étiez son ministre de l’agriculture, et vous avez tout simplement supprimé les aides au maintien de l’agriculture bio.Si le bio connaît une très grave crise, ce n’est pas parce que les consommateurs n’en veulent plus, mais parce qu’ils n’en ont plus les moyens du fait des politiques publiques que vous avez menées. Le pouvoir d’achat des Français a chuté ! (Applaudissements sur les bancs du groupe LFI-NUPES.)Dans ma circonscription, comme dans toutes les…

Alors que nous visions 15 % de surfaces en bio en 2022, nous sommes à 10 % en 2024. Et, monsieur Sitzenstuhl, nous ne sommes pas le premier pays européen en termes de surfaces en bio – l’Autriche et l’Italie nous devancent.

Nous soutiendrons cet amendement, qui ne mange pas de pain, mais je veux revenir sur les propos de M. Lavergne et du ministre. Vous prétendez mettre des moyens pour le bio, mais avez-vous lu le rapport annuel de performances (RAP) de la mission Agriculture, alimentation, forêt et affaires rurales, annexé au projet de loi de règlement du budget et d’approbation des comptes pour 2023 ? Les surfaces entrant en première année de conversion bio ont chuté de 40 % de 2021 à 2023. C’est bien la preuve d’un échec patent !

Nous soutenons l’amendement.L’exposé sommaire souligne les contradictions entre les objectifs affichés et certaines décisions prises. L’école AgroParisTech, fer de lance de l’enseignement supérieur agronomique, a ainsi été fondue dans l’université Paris-Saclay, plutôt que dans un grand ensemble d’écoles d’enseignement supérieur agronomique, ce qui aurait appuyé la spécificité de cet enseignement. Il se trouve que j’étais enseignante-chercheuse à AgroParisTech ; j’ai fait partie de la communauté éducative qui s’est battue contre ce projet de fusion. (Applaudissements sur les bancs des groupes L…

Nous le sommes souvent, collègue Sitzenstuhl. (Sourires.)

Il vise à spécifier que l’effort à amplifier concerne l’innovation publique. En effet, la recherche conduite au sein d’organismes publics comme l’Inrae ou les différents laboratoires universitaires tend davantage à servir l’intérêt général que celle que mènent des multinationales comme Bayer ou Monsanto.Je profite de l’occasion pour souligner que nous ne consacrons malheureusement que 2 % du PIB à la recherche et au développement, ce qui correspond à peine à la moyenne européenne, alors que nous nous sommes fixé un objectif de 3 % – qui n’a jamais été atteint. Un jour peut-être…