Amendement n° AC20 Rejeté

Compléter cet article par l’alinéa suivant : « Les repas proposés dans ces sites de restauration et points de vente répondent aux exigences d’une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. »

Le présent amendement vise à inscrire dans la loi des standards minimaux de qualité nutritionnelle et environnementale des repas servis par les centres régionaux des œuvres universitaires et scolaires (Crous). Ainsi, il tend à garantir que la limitation à 1 euro du tarif des repas servis par les Crous, que prévoit la présente proposition de loi, ne donne pas lieu à une réduction de la qualité des plats proposés, ni de la quantité des portions. Cet amendement a également pour but de contribuer à l’augmentation de la part de produits issus de l’agriculture biologique et de circuits courts dans la restauration universitaire.