Amendement n° 927 Non soutenu

Après l’alinéa 9, insérer l’alinéa suivant : « Ces dispositions sont modulées par décret en fonction de la capacité des producteurs concernés. »

Il semble essentiel que les producteurs locaux alimentent les repas servis au sein des restaurants gérés par les collectivités. Pour autant, il faut également prendre en compte la capacité des agriculteurs du secteur concerné pour qu’il soit pleinement en mesure de réponse directement à leur demande. Ainsi cet amendement vise à moduler les seuils de commandes en fonction de la capacité réelle des filières du territoire concerné. L’idée est également que les producteurs puissent progressivement s’adapter à cette même demande.